「KAGUA」と「Far Yeast」の 2つのブランドのもと”Democratizing beer”をミッションに活動しています。

Far Yeast Brewing

新酒

・KAGURA IPA

高知県馬路村の「ゆず」と シトラシーな香りの2種のホップの「馨和 KAGUA」の新作IPA

¥700

新酒②

・Bicycle Coffee IPA Medium Roast

浅煎り豆のフルーティーさと 酸味を感じるコーヒーIPA

¥500

新酒③

・Bicycle Coffee IPA Dark Roast

新酒④

・Artisan Saison(アルティザンセゾン)

松本ブルワリー×Far Yeast Brewingコラボビール。ライトボディのセゾンスタイル

¥500

出店ビール①

・KAGUA Blanc

フレッシュな柚子と酵母由来の華やかな香り。爽やかでドライな仕上がり

¥700

出店ビール②

・KAGUA Rouge

ローストした麦芽とスパイシーな山椒をふんだんに使った、どっしり重厚な味わい

¥700

出店ビール③

・KAGUA Saison

フレッシュで鮮やかな香りと、セゾン酵母によるフルーティーなエステル香が調和したセゾン

¥700

出店ビール④

・東京ブロンド

香り豊かなアロマホップをふんだんに使用した軽快な飲み口のゴールデンエール

¥500

出店ビール⑤

・東京ホワイト

エール酵母由来の華やかな香りと、小麦由来のフルーティーな香りが楽しめるセゾンスタイル

¥500

出店ビール⑥

・東京IPA

ベルジャン酵母とアメリカンホップによる華やかな香りのベルジャンIPA

¥500

出店ビール⑦

FINALCUT Session Ale

モザイクをドライホッピングに使用し、ガツンとした苦味とすっきりとした飲み口のセッションエール

¥500

 

出店ビール⑧

Suginamic! Bitter Ale

新鮮な杉の木を細かく削って、清涼感あふれる杉の風味を加えるとともに、ゆったりと飲めるように苦味を抑えたEnglish Bitter Ale

¥500

出店ビール⑨

Abbey Baby

Brewpub Têtard Valléeとの、コラボレーションならではのアレンジを加えたベルジャンアビィエール

¥500

出店ビール⑩

Belgian Stout

香ばしいローストモルトの味わいと、ベルジャン酵母由来の華やかな香りが印象的なベルジャンスタウト

¥500

出店ビール⑪

・源流FEST

濃色の麦芽を使用した、ライトボディでごくごく飲める「小菅村の」マイルドエール

¥500

出店ビール⑫

・Nightcrawler

ホップをふんだんに使用。トロピカルでジューシーなホップフレーバーが広がるヘイジーなIPA

¥500