“つややかで奥深い” 日本人が誇る日本のビール

籠屋ブルワリー

東京都狛江市のブルワリー。
併設のレストランで、
できたてビールと発酵料理が楽しめます。

新酒

・和轍(わだち)<Japanese Kioke Ale>

100年の時を越えて復活させた木桶発酵ビール。上品なスギの香りが広がり、ホッと幸せな気分に。

¥600

新酒

・和華(わか)<Japanese Kioke Hoppy Ale>

「ホップ香 × 木桶発酵による奥深さ」ホップの奥にフワッとスギの香りが包む新感覚のIPAタイプ。

¥700

出店ビール①

・スモークヴァイツェン<Weizen>

フルーティな香り・やさしい味わいに、スモーク感がクセになる。

¥500

出店ビール②

・タマさんの誘惑 <Session IPA>

フレッシュで爽やかなホップ香苦み抑えめでクラフトビール初心者にもお勧め。

¥500

出店ビール③

・パレード<India Black Ale>

香りの黒。重厚な濃色モルトと柑橘ホップがバランス。

¥600