オーケストラのチューバ奏者だった醸造主任トーマス(チェコ)。 チェコで趣味だったホームブルーイングが高じ、ビール造りの道へ。

EBINA BEER

ボヘミアンスタイルのラガー、ピルスナーを得意とし、定評もある。
神奈川県海老名市初醸造所兼レストランバー。

チェコ発祥のスタイルピルスナーは、手間暇かけてトリプルデコクションで仕込んでます。

新酒

・4人のドロボウ

「4人の泥棒の酢」のハーブをピルスナーに漬け込みました。免疫力が低下している現代人に!免疫力UP!

BIG ¥500 Small ¥300

出店ビール①

・ピルスナー

ボヘミアンスタイル。手間暇惜しまず仕込んだピルスナーは麦芽の香りをお楽しみください。

BIG ¥500 Small ¥300

出店ビール②

・うっぷんIPA

苦いだけじゃない。アロマ香るIP

BIG ¥500 Small ¥300

出店ビール③

・オレンジダークラガー

濃厚だけどさっぱりとしたダークラガーにオレンジビールを漬け込んだオレンジが爽やかに香る。

BIG ¥500 Small ¥300